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虾青素 (472-61-7)

虾青素 (472-61-7)
  • 常用名
    虾青素
    英文名
    astaxanthin
  • 中文别名

    3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮;

    (3S,3’S)-3,3’-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4’-二酮;

    3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-Β,Β'-胡萝卜素醇;

  • 英文别名

    all-trans-Astaxanthin;

    (3S,3'S)-3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione;

    Natupink;

    (3S,3'S)-all-trans-Astaxanthin;

    EINECS 207-451-4;

    (3S,3'S)-Astaxanthin;

    Astaxanthin(3,3-Dihydroxy-Beta,Beta-Carotene-4,4-Dione);

    BioAstin;

    BioAstin oleoresin;

    Lucantin Pink;

    AstaREAL;

    Carophyll Pink;

    β,β-Carotene-4,4'-dione, 3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S)-;

    Astaxanthin Discontinued;

    MFCD00672621;

    3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione;

  • CAS号
    472-61-7
    分子量
    596.839
  • 密度
    1.1±0.1 g/cm3
    沸点
    774.0±60.0 °C at 760 mmHg
  • 分子式
    C40H52O4
    熔点
    215-216ºC

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更新时间:1970-01-01 00:00

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虾青素 百科资料

虾青素 名称
  • 中文名
    虾青素
  • 英文名
    astaxanthin
  • 中文别名
    3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮 |(3S,3’S)-3,3’-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4’-二酮 |3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-Β,Β'-胡萝卜素醇 |
  • 英文别名
    all-trans-Astaxanthin |(3S,3'S)-3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione |Natupink |(3S,3'S)-all-trans-Astaxanthin |EINECS 207-451-4 |(3S,3'S)-Astaxanthin |Astaxanthin(3,3-Dihydroxy-Beta,Beta-Carotene-4,4-Dione) |BioAstin |BioAstin oleoresin |Lucantin Pink |AstaREAL |Carophyll Pink |β,β-Carotene-4,4'-dione, 3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S)- |Astaxanthin Discontinued |MFCD00672621 |3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione |
虾青素 生物活性
  • 描述
    Astaxanthin,一种红色的膳食类胡萝卜素,可从雨生红球藻 (Haematococcus pluvialis) 等多种海洋生物中提取得到,是过氧化物酶体增殖物活化受体γ (PPARγ) 的抑制剂[1],是具有抗增殖、神经保护作用和抗炎活性的有效抗氧化剂,可用于治疗多种疾病,如癌症和心血管疾病[2]。因其鲜红的色泽,可用于动物饲料的着色剂[3]。
  • 相关类别
    研究领域 >> 心血管疾病 天然产物 >> 萜类化合物和糖苷 研究领域 >> 癌症
  • 靶点
    PPARγ
  • 参考文献
    [1]. Yang Y, et al. Epigenetic CpG Methylation of the Promoter and Reactivation of the Expression of GSTP1 by Astaxanthin in Human Prostate LNCaP Cells. AAPS J. 2017 Mar;19(2):421-430. [2]. Desheng Fu, et al. Effect of astaxanthin on retinal pigment epithelial cells in high glucose: an invitro study. Biomedical Research 2017; 28 (15): 6839-6843. [3]. Rachel K Johnston, et al. Effects of astaxanthin on Brachionus manjavacas (Rotifera) population growth. Aquaculture Research. 2018;49:2278–2287.
虾青素 物理化学性质
  • 密度
    1.1±0.1 g/cm3
  • 沸点
    774.0±60.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点
    215-216ºC
  • 分子式
    C40H52O4
  • 分子量
    596.839
  • 闪点
    435.8±29.4 °C
  • 精确质量
    596.386536
  • PSA
    74.60000
  • LogP
    8.16
  • 外观性状
    暗-紫色固体
  • 蒸汽压
    0.0±6.0 mmHg at 25°C
  • 折射率
    1.595
  • 储存条件

    在-20°C保存密封保存,放置于通风、干燥地方,避免于其他氧化物接触。

  • 稳定性

    按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

  • 水溶解性
    DMSO: soluble1mg/mL (warmed)
  • 分子结构

    1、 摩尔折射率:189.37

    2、 摩尔体积(m3/mol):557.0

    3、 等张比容(90.2K):1440.2

    4、 表面张力(dyne/cm):44.6

    5、 极化率(10 -24cm 3):75.07

  • 计算化学

    1、 疏水参数计算参考值(XlogP):10.3

    2、 氢键供体数量:2

    3、 氢键受体数量:4

    4、 可旋转化学键数量:10

    5、 互变异构体数量:78

    6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):74.6

    7、 重原子数量:44

    8、 表面电荷:0

    9、 复杂度:1340

    10、 同位素原子数量:0

    11、 确定原子立构中心数量:0

    12、 不确定原子立构中心数量:2

    13、 确定化学键立构中心数量:9

    14、 不确定化学键立构中心数量:0

    15、 共价键单元数量:1

  • 更多

    1. 性状:未确定

    2. 密度(g/ m3,25/4℃):未确定

    3. 相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

    4. 熔点(ºC):215-216

    5. 沸点(ºC,常压):未确定

    6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

    7. 折射率:未确定

    8. 闪点(ºF):未确定

    9. 比旋光度(º):未确定

    10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

    11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

    12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

    13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

    14. 临界温度(ºC):未确定

    15. 临界压力(KPa):未确定

    16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

    17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

    18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

    19. 溶解性:未确定

虾青素 毒性和生态

虾青素生态学数据:

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

虾青素毒性英文版

虾青素 安全
  • 个人防护装备
    Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
  • 危害码 (欧洲)
    Xn: Harmful;
  • 风险声明 (欧洲)
    R20/21/22
  • 安全声明 (欧洲)
    S24/25
  • 危险品运输编码
    NONH for all modes of transport
  • WGK德国
    3
  • 海关编码
    3203001990

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